 |
| Đậu đỏ chữa bệnh thiếu máu |
* Đặc tính đậu đỏ
- Đậu đỏ tên chữ Hán lá "Xích tiểu đậu" hay "Xích đậu". Theo Đại danh y Tuệ Tĩnh, đậu đỏ vụ ngọt, chua, tính bình, không độc, về mặt dương tính kiêm cả "công" lẫn "bổ", trị được cả chứng mụn lở, đi tả, đâu buốt cơ thể, đái tháo, nôn mửa, có tác dụng hạ huyết và lợi tiểu, là thức ăn lý tưởng cho người bị thiếu máu.
- Những người thiếu máu không dám ăn gan lợn nhưng đậu đỏ khắc phục được điều đó. Từ đậu đỏ có thể chế ra nhiều món khác tuỳ theo khẩu vị như hái lá non của cây đậu đỏ, rửa sạch, luộc chín, trộn với dầu và muối ăn thay được cơm hoặc trái đậu non luộc ăn, được xem là loại quả chữa bệnh rất hay.
- Thời cổ, phụ nữ trước khi sinh nở thường ăn canh đậu xanh hoặc bánh đậu xanh để làm sạch máu. Sau khi đẻ nhất định phải an đậu đỏ để tăng cường máu. Đối với sự điều tiết của cơ thể thì đậu xanh và đậu đỏ đều là thức ăn có tác dụng như nhau.
- Nhưng đối với phụ nữ cẩn hiểu rõ nét khác biệt để có cách sử dụng hiệu quả. Dùng đậu đỏ trong thời kỳ sinh con có tác dụng rất tốt. Cơ thể người mẹ khi mang thai đảm bảo được lượng máu đầy đủ thì con cái mới khoẻ mạnh.
* Công dụng đậu đỏ
1. Tri chứng "máu lưỡi bỗng tia ra như sợi chỉ”:
Do nhiệt độ trong người hoành hành, lưỡi bị viêm nặng, sưng đỏ, đau buốt rồi trên mặt lưỡi bỗng tia ra máu, trông như sợi chỉ đỏ.
Dùng một thăng đậu đỏ, giã nát, hoá vào trong ba thăng nước, sau đó đổ vào miếng vải sạch lấy nước trong, chia làm nhiều lần uống sẽ mau lành bệnh.
2. Tri chứng "năng chăn":
Mua một con cá chép lớn nâu với một thăng đậu đỏ, ăn hết trong ngáy, ăn vài lần như thế sẽ khỏi bệnh.
3. Chữa quai bị:
Quai bị là chứng rất nguy hiểm, nếu không được cứu chửa kịp thời sẽ biến chứng, gây vô sinh ở nam giới.
Khi bị sưng quai bị, lấy một vốc đậu đỏ, tán nhỏ, trộn với lòng trắng trứng, hoá thêm một chút giấm, thoa dày lên chỗ sưng là khỏi.
4. Trị chứng 'Trĩ mạch lươn ra máu":
Trĩ mạch lươn còn gọi là "Trĩ rò", là chứng trĩ cả trong và ngoải hậu môn đều mọc mụn, lở loét chảy máu, mủ và nước vàng.
Dùng ba thăng đậu đỏ, năm thăng giấm. Đem đậu đỏ nấu chín, phơi khô, tẩm giấm xong lại phơi, phơi khô lại tẩm... cứ như vậy đến khi hết giấm thì phơi lần chót cho khô rồi tán nhỏ đậu, chia ra làm nhiều phần, mỗi phần 12g, mỗi lần uống 12g với rượu, ngáy uống 3 lần, rất công hiệu.
Xem thêm: Cách chữa ho dứt điểm bằng quả lê
5. Đậu đỏ kết hợp vói tỏi giúp tăng lực:
Khi cơ thể mệt mối, bạn có thể sử dụng thực phẩm đơn giản: kết hợp đậu đỏ với tỏi rất có hiệu nghiệm.
Lấy một củ tỏi bóc vỏ, tách rời các nhánh, cho nước vào nồi, cho thêm nửa bát đậu đã vo vào: đun nhỏ lửa, đợi cho đậu đỏ mềm rồi thêm một ít đường và muối.
Hàng ngày đều đặn ăn một lần sẽ, khôi phục thể lực, tiêu trử mệt mỏi và lợi tiểu. Mệt mỏi, mặt phù nề, đi tiểu không được, sau khi ăn món này vào sẽ cảm thấy thoải mái hơn nhiều.
6. Làm sáng mắt, hổ huyết:
Lấy một bơ rưỡi đậu đỏ với vị đại hoàng và một bơ rưỡi đậu đỏ sấy khô, gộp cả hai thăng lại tán thành bột, mỗi lần uống một phần mười bơ với nước, mỗi ngày uống 3 lần.
Bài thuốc này có thể làm hết đói được cả chục ngày không cần ăn cơm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét